Savjeti za prehranu onkoloških bolesnika

Dok spašavaju živote, terapije poput kemoterapija i zračenja značajno utiču na tijelo osobe i na njihovu ishranu. Na primjer, kemoterapija ne samo da ubija stanice karcinoma koje se brzo dijele, već može uništiti i zdrave stanice koje brzo rastu. To može uzrokovati mučninu ili promjene apetita, što dovodi do toga da pacijenti unose manje kalorija nego što je potrebno. Drugi tretmani mogu uzrokovati suha usta, dijareju ili zatvor. Na sreću, ove nuspojave se mogu prevazići i time poboljšati ishranu tokom liječenja.

Promjena tjelesne težine

Jedna od stvari o kojima se pacijenti i njegovatelji brinu su promjene tjelesne težine tokom liječenja. Generalno, ako pacijent izgubi više od jednog kilograma u sedmici, važno je otkriti uzrok i pružiti pomoć. Veoma je važno izbjeći nagli pad težine jer se mišićno tkivo razgrađuje tokom liječenja. To može dovesti do daljeg gubitka pacijentove izdržljivosti.

Loš apetit

Najčešći uzrok gubitka težine je slab apetit. Ovo je uobičajena nuspojava tokom liječenja karcinoma. Da biste poboljšali ishranu tokom ovog perioda, pomaže planiranje malih, čestih obroka.

Jedan od načina da se ovo zaobiđe je da odvojite dio onoga što biste inače pojeli tokom doručka, ručka i večere za četvrti manji obrok. To olakšava planiranje i zakazivanje dodatnih obroka uz manje posla.

Kako pomoći voljenoj osobi koja gubi na težini zbog slabog apetita:

• Podsjetite je da jede male, česte obroke i zdrave grickalice tokom dana;
• Nudite hranu bogatu proteinima i škrobom;
• Držite hladna pića i sokove na dohvat ruke. Tekućina između obroka održava osobu hidriranom, a izbjegava da se napuni tekućinom tokom obroka;
• Napravite ugodnu atmosferu za obroke i jedite zajedno;
• Birajte visokokaloričnu hranu ili napitke s dodacima ishrani;

Mučnina

Oštećenje sluznice želudca i crijeva tokom liječenja karcinoma može uzrokovati mučninu i povraćanje. Dostupni su mnogi lijekovi koji kontroliraju mučninu i pružaju olakšanje.

Pacijenti i njegovatelji mogu učiniti i druge stvari kako bi ublažili ovu nuspojavu putem prehrane, uključujući:

• Spremajte lako svarljivu hranu;
• Jedite male, česte obroke kako biste izbjegli preopterećenje želuca;
• Postepeno pijuckajte tečnost između obroka, pazeći da ne progutate višak vazduha;
• Izbjegavajte hranu sa jakim mirisima. Ako je potrebno, kuhajte hranu na otvorenom kako biste smanjili mirise;
• Uzmite lijekove kako je propisano;

Suha usta

Neki tretmani i lijekovi protiv karcinoma mogu uzrokovati dehidraciju i smanjenu proizvodnju pljuvačke.

Da biste spriječili rane i karijes zbog suhoće usta možete:

• Povećati unos tečnosti.
• Stvoriti dodatnu pljuvačku žvakanjem gume ili cuclanjem tvrdih bombona ili komadića leda;
• Jesti mekanu hranu poput avokada, sosa od jabuka ili jaja;
• Koristiti balzam da usne održite vlažnima;

Suha usta i smanjenje pljuvačke mogu promijeniti ukus hrane. U nekim slučajevima, potpuni nedostatak ukusa može učiniti hranu neprivlačnom.

U tom slučaju, isprobajte ove savjete:

• Žvačite žvaku ili cuclajte tvrde bombone kako biste promijenili okus u ustim;
• Povećajte količinu začina u hrani;
• Koristite izvore proteina, poput tofua, graha ili leća, ako vam meso nije privlačno;

Bol u grlu

Jedna od nuspojava kemoterapije i zračenja je bol u grlu ili ustima. To može učiniti jelo i piće neugodnim i bolnim.

Da biste izbjegli bol, slijedite ove savjete:

• Jedite hranu i piće na umjerenoj temperaturi. Veoma topla ili hladna hrana može biti iritantna;
• Birajte meku, blagu hranu poput pire krompira ili banana;
• Izbjegavajte začinjenu ili kiselu hranu;
• Koristite kremu za utrnuće ako su prisutne rane;
• Koristite blender za hranu;
• Uzmite lijekove protiv bolova prije obroka;
• Neka usta budu čista i usne vlažne;
• Isperite usta prije i poslije jela običnom vodom;

Dijareja i zatvor

Promjene crijeva su neugodne, ali česte nuspojave kod ljudi koji se liječe od karcinoma. Dijareja može biti samo neugodan problem ili znak nečeg ozbiljnijeg, dijareja može dovesti do teške dehidracije. Kemoterapija, lijekovi protiv bolova, dehidracija ili manja aktivnost mogu uzrokovati zatvor.

Pacijenti bi trebali promijeniti svoju ishranu i u slučaju dijareje:

• Jesti male, česte obroke i grickalice;
• Jesti mekanu hranu sa malo vlakana;
• Izbjegavati kofein;
• Ograničiti konzumaciju alkohola;
• Ograničiti konzumaciju mliječnih proizvoda;
• Piti dosta tečnosti sobne temperature, ali manje uz obroke, a više između obroka;
• Izbjegavati izuzetno tople obroke;

U slučaju zatvora:

• Pijte puno tečnosti, najmanje 2l dnevno;
• Jedite suhe šljive ili pijte sok od šljiva;
• Održavajte redovne obroke;
• Povećajte aktivnost;
• Važno je učiniti sve što možete da održite unos kalorija, proteina i tekućine tokom liječenja karcinoma;